食品工业科技 ›› 2026, Vol. 47 ›› Issue (14) : 124 - 131. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2025070397
研究与探讨

κ-卡拉胶对大黄鱼肌原纤维蛋白结构特性与乳化稳定性的影响

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The hierarchy quorum sensing network in Pseudomonas aeruginosa
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