食品工业科技 ›› 2026, Vol. 47 ›› Issue (3) : 12 - 21. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2025010133
特邀主编专栏—咖啡、可可、茶等特色饮料作物加工(客座主编:董文江、许勇泉、付才力)

咖啡发酵过程中的微生物及其与风味形成关系的研究进展

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The hierarchy quorum sensing network in Pseudomonas aeruginosa
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