食品工业科技 ›› 2026, Vol. 47 ›› Issue (9) : 94 - 103. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2025030355
研究与探讨

不同分子量魔芋葡甘聚糖对冷冻南极磷虾肌原纤维蛋白结构和凝胶特性的影响

作者信息 +

访问量

总计: 98
Just accepted Online first Issue Totals
HTML pages views 0 0 87 87
PDF downloads 0 0 11 11

过去12个月的访问量

HTML
Feb-25: 26

访问来源

引文

引文计数来自Web of Science和CrossRef。计数可能因服务不同而有所变化,依赖于数据的可用性。一旦数据可用,计数将每日更新。

Search
The hierarchy quorum sensing network in Pseudomonas aeruginosa
Full Text HTML
PDF (2412KB)
相关文章