食品安全质量检测学报 ›› 2025, Vol. 16 ›› Issue (15) : 16 - 27. DOI: 10.19812/j.cnki.jfsq11-5956/ts.20250610002
专题:动物性食品加工与质量安全

超声预处理对驴乳酪蛋白酶解物抗氧化性及结构的影响

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The hierarchy quorum sensing network in Pseudomonas aeruginosa
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