实验室检测

农药种类 (kinds of pesticides)	检测方法 (Detection methods)
灭多威、多菌灵、嘧霉胺、氧乐果、克百威、啶虫脒、抗蚜威、噻虫啉、吡虫啉、内吸磷、噻虫嗪、辛硫磷、二嗪磷、噻嗪酮、醚菌酯、啶酰菌胺、噻螨酮、哒螨灵、咪鲜胺、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、烯酰吗啉	GB 23200.121-2021《食品安全国家标准植物源性食品中 331 种农药及其代谢物残留量的测定液相色谱-质谱联用法》
灭蝇胺、对硫磷、苯醚甲环唑、氟虫腈、甲拌磷(包括砜和亚砜)、敌敌畏、毒死蜱、氟氯氰菊酯、腐霉利、甲基对硫磷、甲氰菊酯、氯氟氰菊酯、氰菊酯、氯菊酯、联苯菊酯、氰戊菊酯、三氯杀螨醇、特丁硫磷(包含砜和亚砜)、乙酰甲胺磷、异菌脲、甲霜灵、甲胺磷、乐果、马拉硫磷、三唑磷、三唑酮、水胺硫磷、戊唑醇、三唑醇	GB 23200.113-2018《食品安全国家标准植物源性食品中 208 种农药及其代谢物残留量的测定气相色谱-质谱联用法》

农药种类 (kinds of pesticides)	检测方法 (Detection methods)
灭多威、多菌灵、嘧霉胺、氧乐果、克百威、啶虫脒、抗蚜威、噻虫啉、吡虫啉、内吸磷、噻虫嗪、辛硫磷、二嗪磷、噻嗪酮、醚菌酯、啶酰菌胺、噻螨酮、哒螨灵、咪鲜胺、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、烯酰吗啉	GB 23200.121-2021《食品安全国家标准植物源性食品中 331 种农药及其代谢物残留量的测定液相色谱-质谱联用法》
灭蝇胺、对硫磷、苯醚甲环唑、氟虫腈、甲拌磷(包括砜和亚砜)、敌敌畏、毒死蜱、氟氯氰菊酯、腐霉利、甲基对硫磷、甲氰菊酯、氯氟氰菊酯、氰菊酯、氯菊酯、联苯菊酯、氰戊菊酯、三氯杀螨醇、特丁硫磷(包含砜和亚砜)、乙酰甲胺磷、异菌脲、甲霜灵、甲胺磷、乐果、马拉硫磷、三唑磷、三唑酮、水胺硫磷、戊唑醇、三唑醇	GB 23200.113-2018《食品安全国家标准植物源性食品中 208 种农药及其代谢物残留量的测定气相色谱-质谱联用法》

农药种类 kinds of pesticides	农药残留检测值 Detection value of pesticide residues (mg/kg)	农药残留平均值 Average value of pesticide residues (mg/kg)	最大残留限量 Maximum residue limits (mg/kg)	检出次数 Detected times
噻虫嗪	0.016、0.017、0.022、0.036、 0.038 、 0.041 、 0.041	0.030	0.2	7
多菌灵	0.010、0.011、0.012、0.016	0.012	0.05	4
吡虫啉	0.013、0.021、0.040	0.025	0.1	3
苯醚甲环唑	0.017 、0.038	0.028	0.1	2
烯酰吗啉	0.014	0.014	0.5	1
啶虫脒	0.029	0.029	0.2	1
腐霉利	0.039	0.039	2	1
甲霜灵	0.026	0.026	0.2	1

农药种类 kinds of pesticides	农药残留检测值 Detection value of pesticide residues (mg/kg)	农药残留平均值 Average value of pesticide residues (mg/kg)	最大残留限量 Maximum residue limits (mg/kg)	检出次数 Detected times
噻虫嗪	0.016、0.017、0.022、0.036、 0.038 、 0.041 、 0.041	0.030	0.2	7
多菌灵	0.010、0.011、0.012、0.016	0.012	0.05	4
吡虫啉	0.013、0.021、0.040	0.025	0.1	3
苯醚甲环唑	0.017 、0.038	0.028	0.1	2
烯酰吗啉	0.014	0.014	0.5	1
啶虫脒	0.029	0.029	0.2	1
腐霉利	0.039	0.039	2	1
甲霜灵	0.026	0.026	0.2	1

农药种类 kinds of pesticides	平均残留量 High residue (mg/kg)	每日允许摄入量 ADI/(mg/kg)	NEDI/(mg/kg)	%ADI(%)
噻虫嗪	0.030	0.08	0.00025	0.31
多菌灵	0.012	0.03	0.00010	0.33
吡虫啉	0.025	0.06	0.00021	0.35
苯醚甲环唑	0.028	0.01	0.00023	2.30
烯酰吗啉	0.014	0.2	0.00012	0.06
啶虫脒	0.029	0.07	0.00024	0.34
腐霉利	0.039	0.1	0.00033	0.33
甲霜灵	0.026	0.08	0.00022	0.27

农药种类 kinds of pesticides	平均残留量 High residue (mg/kg)	每日允许摄入量 ADI/(mg/kg)	NEDI/(mg/kg)	%ADI(%)
噻虫嗪	0.030	0.08	0.00025	0.31
多菌灵	0.012	0.03	0.00010	0.33
吡虫啉	0.025	0.06	0.00021	0.35
苯醚甲环唑	0.028	0.01	0.00023	2.30
烯酰吗啉	0.014	0.2	0.00012	0.06
啶虫脒	0.029	0.07	0.00024	0.34
腐霉利	0.039	0.1	0.00033	0.33
甲霜灵	0.026	0.08	0.00022	0.27

黔东南州瓜类蔬菜农药残留检测和风险评估

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刘太阳 ¹ , 周敏 ² , 刘文锋 ¹^,^*

实验室检测 | 评价与分析 2024,2(1): 112-116

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实验室检测 | 评价与分析 2024, 2(1): 112-116

黔东南州瓜类蔬菜农药残留检测和风险评估

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刘太阳¹, 周敏², 刘文锋¹^,^*

作者信息

¹ 黔东南州农产品质量安全检测中心凯里 556000

² 凯里学院凯里 556011

刘太阳,硕士,研究方向为农产品检测。

刘文锋,本科,研究员,研究方向为农产品检测。

通讯作者:

*刘文峰，研究员，研究方向为农产品检测。E-mail:952853352@qq.com

Pesticide residue detection and risk assessment of cucurbit vegetable in Qiandongnan Prefecture

Tai-Yang LIU¹, Min ZHOU², Wen-Feng LIU¹^,^*

Affiliations

¹ Examing and Inspection center for agricultural products safety and quality of Qiandongnan Prefecture Kaili 556000 China

² Kaili University Kaili 556011 China

出版时间: 2024-01-08

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摘要

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目的评估黔东南州瓜类蔬菜中农药残留风险。方法在贵州省黔东南州境内进行随机取样监测,通过液相色谱-质谱联用仪和气相色谱-质谱联用仪检测瓜类蔬菜中50种农药残留水平。结果黔东南州内共100份瓜类蔬菜中有15个样品检出了农药残留,共检出8种农药,检出次数共20次,检出结果均未超过国家规定的最大残留限量。结论黔东南州瓜类蔬菜中农药残留对人体的潜在危害水平是可以接受的,不会对人群产生不良作用。

关键词

瓜类蔬菜 / 农药残留 / 风险评估 / 黔东南州

Abstract

收起

Objective To evaluate the risk of pesticide residues in cucurbit vegetables in Guizhou Qiandongnan Prefecture. Methods LC-MS and GC-MS was used for determination of residues of the level of 50 pesticide residues in cucurbit vegetable samples collected randomly from Guizhou Qiandongnan Prefecture. Results It showed that Pesticide residues were detected in 15 samples of 100 cucurbit vegetables, 8 pesticides were detected, 20 times in total, The average value of food safety index in cucurbit vegetables related to pesticide residues did not exceed the national maximum residue limit in Guizhou Qiandongnan Prefecture. Conclusion Our findings suggest that the potential hazard level of pesticide residues in cucurbit vegetables in Guizhou Qiandongnan Prefecture is acceotable.

Key words

cucurbit vegetable / pesticide residue / risk assessment / Qiandongnan Prefecture

引用本文

刘太阳, 周敏, 刘文锋. 黔东南州瓜类蔬菜农药残留检测和风险评估. 实验室检测, 2024 , 2 (1) : 112 -116 .

Tai-Yang LIU, Min ZHOU, Wen-Feng LIU. Pesticide residue detection and risk assessment of cucurbit vegetable in Qiandongnan Prefecture[J]. Laboratory Testing, 2024 , 2 (1) : 112 -116 .

正文

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0 引言

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瓜类蔬菜分布广泛, 营养价值高, 是葫芦科中食用部分主要为瓠果的蔬菜, 常见的瓜类蔬菜包括黄瓜、西葫芦、苦瓜、丝瓜、瓠瓜、冬瓜、南瓜等 ^{[ 1 - 3 ]} 。近年来,瓜类蔬菜是我国消费量较大的蔬菜之一, 农药残留是影响其安全性的重要因素之一 ^{[ 4 , 5 ]} ,造成瓜类蔬菜残留超标的根本原因是瓜类蔬菜的种植长期以散户、种植大户和家庭农场为主,科学种植水平不高, 技术落后, 致使在应对病虫害方面存在安全意识薄弱、用药不规范等问题。因此,本研究选择黔东南州为研究区域, 随机采集 100 份样品, 通过检测样品中农药残留量来评价黔东南州瓜类蔬菜的农药残留水平及风险水平 ^{[ 6 - 8 ]} ,为黔东南州农产品提供数据支撑。

1 材料与方法

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1.1 材料来源

黔东南苗族侗族自治州作为本次瓜类蔬菜农残检测和风险评估的采样区域, 样品采集时间为 2023 年 1-6 月,每份 $\left({{500}\pm 1}\right)\mathrm{g}$ ,共 100 份。

1.2 试剂及仪器

1.2.1 主要试剂

乙腈和甲醇(色谱纯,美国 TEDIA 公司), 乙酸乙酯(色谱纯,美国 TEDIA 公司),甲酸铵 (99.0%, Sigma-Aldrich), QuEChERS 样品前处理盐包(山东青云实验耗材有限公司),实验室用水为一级水。

标准溶液的配制: 分别准确称适量的农药标准品,用乙腈配制成 100mg/L 的单一标准储备液,于 $-{20}^{\circ }\mathrm{C}$ 冰箱中保存,根据实际需要用乙腈逐级稀释成相应浓度的混合标准工作液。

1.2.2 仪器

气相色谱-质谱联用仪(7890B-7000C,美国 Agilent 公司)；超高效液相色谱-串联质谱仪 (型号:H-Class/TQ-S Micro,美国 Waters 公司); 百分之一天平(型号:PL2002,瑞士梅特勒-托利多公司)；纯水/超纯水一体机[型号:Option Q15, 威立雅水处理技术(上海)有限公司]; 旋涡混合器(型号: Lab Dancer, 德国 IKA 公司); 高速离心机(德国 Biofuge 公司)。

1.3 瓜类蔬菜中 50 种农药残留检测方法

采用 GB 23200.121 —2021《食品安全国家标准植物源性食品中 331 种农药及其代谢物残留量的测定液相色谱-质谱联用法》^{[ 9 ]}和 $\mathrm{{GB}}$ 23200.113-2018《食品安全国家标准植物源性食品中 208 种农药及其代谢物残留量的测定气相色谱-质谱联用法》 ^{[ 10 ]} 对 100 个瓜类蔬菜样品进行前处理和 50 种农药残留检测, 具体参数和采用的标准方法见表 1 。

2 膳食摄入风险评估

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2.1 长期膳食摄入

采用国家农药残留标准审评委员会推荐的方法进行膳食暴露风险评估。使用长期膳食摄入的公式(1)估算每日摄入量(NEDI)^{[ 11 ]}:

(1)$\mathrm{NEDI}=(\mathrm{STMR} \times \mathrm{F}) / \mathrm{bw}$

式中:NEDI 为国家估计每日摄入量 $\left\lbrack {\mathrm{{mg}}/\left({\mathrm{{kg}}\cdot \mathrm{d}}\right)}\right\rbrack$ ; STMR 为农药残留中值 $\left({\mathrm{{mg}}/\mathrm{{kg}}}\right)$ , 本研究中用各农药的残留平均值代替; $\mathrm{F}$ 为瓜类蔬菜人群的每日摄入量 $\left({\mathrm{{kg}}/\mathrm{d}}\right)$ ; bw 为消费者人群的平均体重( $\mathrm{{kg}}$ ),本研究中消费者人群的平均体重按 ${60}\mathrm{\;{kg}}$ 计算。

2.2 慢性风险评估

慢性膳食暴露风险评估(%ADI) ^{[ 12 - 13 ]} ,采用公式(2)计算:

(2)

$\%{ADI}= \frac{NEDI}{ADI}\times {100}$

式中:%ADI 为慢性膳食暴露风险; ADI: 农药的每日允许摄入量,单位 $\mathrm{{mg}}/\left({\mathrm{{kg}}\cdot \mathrm{d}}\right)$ ；当%ADI≤100%时,意味着慢性摄入风险可以接受；当%ADI > 100%时,意味着会给人体带来慢性膳食摄入风险可能,%ADI 越大, 风险越大。

根据《中国居民膳食指南(2022 )》^[14],目前只有蔬菜大类的摄入量数据, 而没有瓜类蔬菜的数据。瓜类蔬菜是人们日常饮食中常见的蔬菜之一, 在农药残留方面和其他蔬菜有相似性。因此, 在对长期膳食暴露风险进行评估时,我们可以使用《中国居民膳食指南(2022 )》中建议的每日蔬菜最大摄入量 500g 作为参考。需要注意的是, 我国人均膳食结构中的每日蔬菜摄入量已经包括了各种蔬菜, 其中也包括了瓜类蔬菜的摄入量。因此, 如果直接采用每日蔬菜摄入量最大值来计算瓜类蔬菜的长期膳食摄入和慢性风险评估, 可能会增加长期膳食暴露风险。

3 结果与分析

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3.1 定量限与限量值

根据 GB 23200.121-2021《食品安全国家标准植物源性食品中 331 种农药及其代谢物残留量的测定液相色谱-质谱联用法》和 $\mathrm{{GB}}$ 23200.113-2018《食品安全国家标准植物源性食品中 208 种农药及其代谢物残留量的测定气相色谱-质谱联用法》所检测的 49 种农业残留的方法定量限: ${0.01}\mathrm{{mg}}/\mathrm{{kg}}$ ,其中甲氨基阿维菌素苯甲酸盐方法定量限: ${0.005}\mathrm{{mg}}/\mathrm{{kg}};{50}$ 种农药残留的最大残留限量值参考 GB 2763-2021《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》 ^{[ 15 ]} 。

3.2 农药残留情况

100 个瓜类蔬菜样品中, 有 15 个样品检出了农药残留, 总检出率为 15.00%, 共检出 8 种农药, 检出次数共 20 次, 如图 1 所示。检出率较高的为:噻虫嗪检出 7 次,占比 35.00%；多菌灵检出 4 次,占比 20.00%；吡虫啉检出 3 次,占比 15.00%；苯醚甲环唑检出 2 次,占比 10.00%；烯酰吗啉、啶虫脒、腐霉利、甲霜灵检出 1 次,占比 5.00%。其中 10 个样品检出 1 种农药, 占 66.67%; 5 个样品检出 2 种农药, 占 33.33%。

依据 GB 2763-2021《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》, 本文研究的瓜类蔬菜所检测的 50 种农药均制定了最大残留限量, 检出率较高的农药为低毒性常用农药, 并且含量极低, 其中噻虫嗪检测 7 次, 多菌灵检出 4 次, 吡虫啉检出 3 次, 苯醚甲环唑检出 2 次,烯酰吗啉、啶虫脒、腐霉利、甲霜灵均检出 1 次,未检测出超过最大残留限量的农药。具体农药残留情况见表 2 。

3.3 农药残留长期性膳食摄入和慢性风险评估

根据《中国居民膳食指南( 2022 )》,目前只有蔬菜大类的摄入量数据, 而没有瓜类蔬菜的数据。我国居民食用蔬菜品种较多,本着风险最大化原则,瓜类蔬菜的长期膳食摄入和慢性风险评估根据《中国居民膳食指南( 2022 )》提供的每日蔬菜摄入量最大值进行计算。慢性膳食暴露风险评估采用蔬菜农药残留为检出农药残留水平的平均值。未检出的农药不进行评估。农药每日允许摄入量(ADI)采用 GB 2763-2019《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》规定的值。

根据瓜类蔬菜农药残留检测检出的各农药残留平均值及其每日允许摄入量(ADI)和我国人均膳食结构中蔬菜每日摄入量(暂无瓜类蔬菜膳食消费数据)进行长期性膳食摄入和慢性风险评估, 具体结果见表 3 。检出的 8 种农药中,噻虫嗪估算每日摄入农药量(NEDI)为 0.00025 mg/kg,仅占 ADI 的 0.31%,多菌灵估算每日摄入农药量(NEDI)为 0.00010 $\mathrm{{mg}}/\mathrm{{kg}}$ ,仅占 ADI 的 0.33%,吡虫啉估算每日摄入农药量(NEDI)为 ${0.00021}\mathrm{{mg}}/\mathrm{{kg}}$ ,仅占 ADI 的 0.35%, 苯醚甲环唑估算每日摄入农药量 (NEDI) 为 ${0.00023}\mathrm{{mg}}/\mathrm{{kg}}$ ,仅占 ADI 的 2.30%,烯酰吗啉估算每日摄入农药量(NEDI) 为 ${0.00012}\mathrm{{mg}}/\mathrm{{kg}}$ ,仅占 ADI 的 ${0.06}\%$ ,啶虫脒估算每日摄入农药量(NEDI)为 0.00024 $\mathrm{{mg}}/\mathrm{{kg}}$ ,仅占 ADI 的 0.34%,腐霉利估算每日摄入农药量(NEDI)为 ${0.00033}\mathrm{{mg}}/\mathrm{{kg}}$ ,仅占 ADI 的 0.33%,甲霜灵估算每日摄入农药量 (NEDI)为0.00022mg/kg,仅占 ADI 的 0.27%。瓜类蔬菜检出的八种农药残留中, 苯醚甲环唑的残留慢性膳食摄入风险最高,为 2.30%,远小于 100%,其余农药残留慢性风险%ADI 均小于 100%,说明黔东南州的瓜类蔬菜慢性风险在可接受范围。

4 讨论与结论

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本研究采用了超高效液相色谱-串联质谱仪和气相色谱-质谱联用仪对黔东南州瓜类蔬菜样品中的农药残留进行了检测分析。结果显示, 瓜类蔬菜中的农药残留水平整体较低, 少部分样品存在农药残留现象, 个别样品存在农药多残留现象。检测的 100 份样品中, 仅有 15 份样品有 8 种农药检出, 其中农药噻虫嗪、多菌灵、吡虫啉、苯醚甲环唑、烯酰吗啉、啶虫脒、腐霉利、甲霜灵的检出率分别为 35.00%、20.00%、15.00%、10.00%、5.00%、 5.00%、5.00%和 5.00%,相对应的农药残留最高值依次为 ${0.041}\mathrm{{mg}}/\mathrm{{kg}}$ 、 ${0.016}\mathrm{{mg}}/\mathrm{{kg}}$ 、0.040 $\mathrm{{mg}}/\mathrm{{kg}}$ 、 ${0.038}\mathrm{{mg}}/\mathrm{{kg}}$ 、 ${0.014}\mathrm{{mg}}/\mathrm{{kg}}$ 、0.029 $\mathrm{{mg}}/\mathrm{{kg}}$ 、 ${0.039}\mathrm{{mg}}/\mathrm{{kg}}$ 、 ${0.026}\mathrm{{mg}}/\mathrm{{kg}}$ 。检测结果均未超过 GB 2763-2021《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》所规定的最大残留限量。同时进行膳食摄入风险评估, 瓜类蔬菜中检出的农药残留对于普通人群长期性膳食摄入(NEDI)和慢性风险(%ADI)处于较低水平, 说明黔东南州的瓜类蔬菜慢性风险在可接受范围。

本次研究结果说明, 黔东南州种植的瓜类蔬菜中检出的农药残留量较少, 其残留浓度远远低于国家规定的最大残留限量, 基本上不会对人体健康造成危害。尽管仅有少量农药残留检出, 仍可能会对农产品质量安全造成潜在隐患。因此, 需要引起政府足够的重视, 加强对种植过程中对农药使用的监管力度, 降低此农药对黔东南州农产品质量安全影响的风险水平,确保瓜类蔬菜的质量安全。

参考文献

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文献

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参考文献引证文献

排序方式：

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2024年第2卷第1期

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首发时间：2025-07-29
出版时间：2024-01-08

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¹ 黔东南州农产品质量安全检测中心凯里 556000

² 凯里学院凯里 556011

通讯作者:

*刘文峰，研究员，研究方向为农产品检测。E-mail:952853352@qq.com

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2种不同金属材料的力学参数

科 Family	属数 Number of genus	种数 Number of species	占总种数比例 Percentage of total species (%)	属 Genus	种数 Number of species	占总种数比例 Percentage of total species (%)
鹅膏菌科Amanitaceae	2	11	5.26	鹅膏菌属 Amanita	10	4.78
小菇科 Mycenaceae	2	12	5.74	丝盖伞属 Inocybe	5	2.39
多孔菌科 Polyporaceae	8	14	6.70	蜡蘑属 Laccaria	5	2.39
红菇科 Russulaceae	3	23	11.00	小皮伞属 Marasmius	6	2.87
				小菇属 Mycena	11	5.26
				光柄菇属 Pluteus	5	2.39
				红菇属 Russula	17	8.13
				栓菌属 Trametes	5	2.39

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农药种类 (kinds of pesticides)	检测方法 (Detection methods)
灭多威、多菌灵、嘧霉胺、氧乐果、克百威、啶虫脒、抗蚜威、噻虫啉、吡虫啉、内吸磷、噻虫嗪、辛硫磷、二嗪磷、噻嗪酮、醚菌酯、啶酰菌胺、噻螨酮、哒螨灵、咪鲜胺、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、烯酰吗啉	GB 23200.121-2021《食品安全国家标准植物源性食品中 331 种农药及其代谢物残留量的测定液相色谱-质谱联用法》
灭蝇胺、对硫磷、苯醚甲环唑、氟虫腈、甲拌磷(包括砜和亚砜)、敌敌畏、毒死蜱、氟氯氰菊酯、腐霉利、甲基对硫磷、甲氰菊酯、氯氟氰菊酯、氰菊酯、氯菊酯、联苯菊酯、氰戊菊酯、三氯杀螨醇、特丁硫磷(包含砜和亚砜)、乙酰甲胺磷、异菌脲、甲霜灵、甲胺磷、乐果、马拉硫磷、三唑磷、三唑酮、水胺硫磷、戊唑醇、三唑醇	GB 23200.113-2018《食品安全国家标准植物源性食品中 208 种农药及其代谢物残留量的测定气相色谱-质谱联用法》

农药种类 (kinds of pesticides)

检测方法 (Detection methods)

灭多威、多菌灵、嘧霉胺、氧乐果、克百威、啶虫脒、抗蚜威、噻虫啉、吡虫啉、内吸磷、噻虫嗪、辛硫磷、二嗪磷、噻嗪酮、醚菌酯、啶酰菌胺、噻螨酮、哒螨灵、咪鲜胺、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、烯酰吗啉

GB 23200.121-2021《食品安全国家标准植物源性食品中 331 种农药及其代谢物残留量的测定液相色谱-质谱联用法》

灭蝇胺、对硫磷、苯醚甲环唑、氟虫腈、甲拌磷(包括砜和亚砜)、敌敌畏、毒死蜱、氟氯氰菊酯、腐霉利、甲基对硫磷、甲氰菊酯、氯氟氰菊酯、氰菊酯、氯菊酯、联苯菊酯、氰戊菊酯、三氯杀螨醇、特丁硫磷(包含砜和亚砜)、乙酰甲胺磷、异菌脲、甲霜灵、甲胺磷、乐果、马拉硫磷、三唑磷、三唑酮、水胺硫磷、戊唑醇、三唑醇

GB 23200.113-2018《食品安全国家标准植物源性食品中 208 种农药及其代谢物残留量的测定气相色谱-质谱联用法》

农药种类 kinds of pesticides	农药残留检测值 Detection value of pesticide residues (mg/kg)	农药残留平均值 Average value of pesticide residues (mg/kg)	最大残留限量 Maximum residue limits (mg/kg)	检出次数 Detected times
噻虫嗪	0.016、0.017、0.022、0.036、 0.038 、 0.041 、 0.041	0.030	0.2	7
多菌灵	0.010、0.011、0.012、0.016	0.012	0.05	4
吡虫啉	0.013、0.021、0.040	0.025	0.1	3
苯醚甲环唑	0.017 、0.038	0.028	0.1	2
烯酰吗啉	0.014	0.014	0.5	1
啶虫脒	0.029	0.029	0.2	1
腐霉利	0.039	0.039	2	1
甲霜灵	0.026	0.026	0.2	1

农药种类 kinds of pesticides

农药残留检测值 Detection value of pesticide residues (mg/kg)

农药残留平均值 Average value of pesticide residues (mg/kg)

最大残留限量 Maximum residue limits (mg/kg)

检出次数 Detected times

噻虫嗪

0.016、0.017、0.022、0.036、 0.038 、 0.041 、 0.041

0.030

0.2

多菌灵

0.010、0.011、0.012、0.016

0.012

0.05

吡虫啉

0.013、0.021、0.040

0.025

0.1

苯醚甲环唑

0.017 、0.038

0.028

0.1

烯酰吗啉

0.014

0.5

啶虫脒

0.029

0.2

腐霉利

0.039

甲霜灵

0.026

0.2

农药种类 kinds of pesticides	平均残留量 High residue (mg/kg)	每日允许摄入量 ADI/(mg/kg)	NEDI/(mg/kg)	%ADI(%)
噻虫嗪	0.030	0.08	0.00025	0.31
多菌灵	0.012	0.03	0.00010	0.33
吡虫啉	0.025	0.06	0.00021	0.35
苯醚甲环唑	0.028	0.01	0.00023	2.30
烯酰吗啉	0.014	0.2	0.00012	0.06
啶虫脒	0.029	0.07	0.00024	0.34
腐霉利	0.039	0.1	0.00033	0.33
甲霜灵	0.026	0.08	0.00022	0.27

农药种类 kinds of pesticides

平均残留量 High residue (mg/kg)

每日允许摄入量 ADI/(mg/kg)

NEDI/(mg/kg)

%ADI(%)

噻虫嗪

0.030

0.08

0.00025

0.31

多菌灵

0.012

0.03

0.00010

0.33

吡虫啉

0.025

0.06

0.00021

0.35

苯醚甲环唑

0.028

0.01

0.00023

2.30

烯酰吗啉

0.014

0.2

0.00012

0.06

啶虫脒

0.029

0.07

0.00024

0.34

腐霉利

0.039

0.1

0.00033

0.33

甲霜灵

0.026

0.08

0.00022

0.27