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益生菌复合发酵饲料对断奶仔猪生长性能、抗氧化应激和粪便菌群结构的影响

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中国畜牧杂志 | 营养饲料 2026,62(2): 289-296

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中国畜牧杂志 |营养饲料 2026 , 62 (2) : 289 -296

益生菌复合发酵饲料对断奶仔猪生长性能、抗氧化应激和粪便菌群结构的影响

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安瑞, 杨坤, 冉波, 王言, 陶璇, 龚建军, 陈晓晖,

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通讯作者:

龚建军

作者简介:

安瑞（1994-），女，云南楚雄人，硕士，助理研究员，研究方向为动物营养与饲料科学，E-mail:1466789153@qq.com;

Affiliations

出版时间: 2025-12-23 doi: 10.19556/j.0258-7033.20241230-08

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摘要

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本研究旨在探讨饲喂益生菌复合固态发酵饲料对断奶仔猪生长性能、抗氧化指标、免疫指标、粪便菌群结构及短链脂肪酸含量的影响。试验选择36头体重相近、35日龄的川乡黑猪断奶仔猪，随机分为3组，每组12个重复，每个重复1头猪。对照组饲喂基础饲粮，25%发酵饲料组饲喂75%基础饲粮+25%发酵饲料，50%发酵饲料组饲喂50%基础饲粮+50%发酵饲料，试验期为28 d。结果表明：与对照组和50%发酵饲料组比，25%发酵饲料组仔猪平均日增重（ADG）增加、耗料增重比（F/G）降低（P<0.05），血清总抗氧化能力（T-AOC）、总超氧化物歧化酶（T-SOD）活性和免疫球蛋白M(IgM)含量升高（P<0.05）；与对照组相比，发酵饲料组仔猪葡萄糖（Glu）、血清免疫球蛋白A(IgA)含量提高（P<0.05），血清甘油三酯（TG）含量和碱性磷酸酶（ALP）活性均降低（P<0.05）；粪便微生物分析结果显示，发酵饲料组厚壁菌门（Firmicutes）、乳杆菌属（Lactobacillus）、狭义梭菌属1(Clostridium sensu stricto 1)等丰度增加，链球菌属（Streptococcus）相对丰度降低；50%发酵饲料组变形菌门（Proteobacteria），不动杆菌属（Acinetobacter）等丰度增加，普雷沃氏菌属NK3B31(Prevotellaceae NK3B31)相对丰度降低（P<0.05）；与对照组相比，发酵饲料组仔猪粪样中乙酸、丙酸含量提高（P<0.01）,25%发酵饲料组丁酸和异丁酸含量高于对照组和50%发酵饲料组（P<0.05）。本试验条件下，饲粮中添加25%发酵饲料可增强抗氧化能力和免疫功能，优化肠道菌群结构并提高短链脂肪酸含量，对提高仔猪生长性能更为有利。

关键词

益生菌复合发酵饲料 / 生长性能 / 肠道菌群 / 短链脂肪酸 / 断奶仔猪

引用本文

安瑞, 杨坤, 冉波, 王言, 陶璇, 龚建军, 陈晓晖,. 益生菌复合发酵饲料对断奶仔猪生长性能、抗氧化应激和粪便菌群结构的影响. 中国畜牧杂志, 2026 , 62 (2) : 289 -296 . DOI: 10.19556/j.0258-7033.20241230-08

基金

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国家重点研发项目（2021YFD1301101）;国家现代农业产业技术体系项目（CARS-35）;省重大科级专项项目（2021ZDZX0011）;

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文献

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2026年第62卷第2期

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首发时间：2026-07-01
出版时间：2025-12-23

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2种不同金属材料的力学参数

科 Family	属数 Number of genus	种数 Number of species	占总种数比例 Percentage of total species (%)	属 Genus	种数 Number of species	占总种数比例 Percentage of total species (%)
鹅膏菌科Amanitaceae	2	11	5.26	鹅膏菌属 Amanita	10	4.78
小菇科 Mycenaceae	2	12	5.74	丝盖伞属 Inocybe	5	2.39
多孔菌科 Polyporaceae	8	14	6.70	蜡蘑属 Laccaria	5	2.39
红菇科 Russulaceae	3	23	11.00	小皮伞属 Marasmius	6	2.87
				小菇属 Mycena	11	5.26
				光柄菇属 Pluteus	5	2.39
				红菇属 Russula	17	8.13
				栓菌属 Trametes	5	2.39

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