中国乳业

中国乳业 ›› 2026, Vol. ›› Issue (1) : 84 - 89. DOI: 10.12377/1671-4393.26.01.13

质量安全

奶酪及牛奶中黄曲霉毒素B₁含量检测方法的研究

作者信息 +

^1．内蒙古智慧质量中心有限公司，内蒙古呼和浩特 011517

^2．内蒙古特康瑞营养食品有限责任公司，内蒙古呼和浩特 011517

张慧萍（1980-），硕士，高级工程师，研究方向为食品安全检测。

芦光业（1992-），女，内蒙古阿尔山人，本科，高级工程师，研究方向为食品安全检测

张美娟（1990-），女，内蒙古呼和浩特人，本科，中级工程师，研究方向为食品安全检测

靳伟（1992-），女，内蒙古呼伦贝尔人，本科，中级工程师，研究方向为食品安全检测

仪虹伯（1988-），女，内蒙古呼和浩特人，本科，中级工程师，研究方向为食品安全检测

芦光辉（1992-），女，内蒙古阿尔山人，本科，高级工程师，研究方向为食品安全检测

吴腾（1990-），男，内蒙古包头人，硕士，高级工程师，研究方向为食品安全检测

李浩（1992-），男，内蒙古扎赉特旗人，本科，初级工程师，研究方向为食品安全检测

刘军军（1990-），男，内蒙古呼和浩特人，本科，研究方向为食品安全检测。

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